MEE GORENG BASAH

MEE GORENG BASAH

Resepi:Rohaisha

Bahan-bahan:

450gm mee

80gm dading lembu} kisar

5 ulas bawang merah }kisar

3 ulas bawang putih } kisar

2 tangkai cili merah}kisar

Sawi secukupnya }potong

1 biji telur

1 cawan air

2 susu besar sos tiram

1 sudu besar kicap pekat

1 sudu besar sos tomato

2 batang fishcake

8 biji bebola ikan 

Minyak untuk menumis

Sedikit garam (lihat pada keperluan)

Cara menyediakan:

1.Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar hingga naik minyak, diikuti daging kisar.

2.Masukkan sos tomato,sos tiram dan kicap pekat.Kacau.Setelah kering masukkan pula air dan renehkan.Kemudian barulah masukkan fish ball, fish cake, sawi dan garam (jika perlu).

3.Apabila telah mendidih masukkan mee dan gaul rata.Pecahkan pula telur dan sebatikan untuk seketika.

4.Matikan api setelah mee masak.