Khamis, 26 Januari 2012

TELUR BUNGKUS



Assalamualaikum..
Hidangan ringkas untuk makan tengahari bersama anak-anak..Terima kasih buat Ayu yang sudi berkongsi resepi telur bungkus yang mudah ini.Saya telah olah cara penyediaannya mengikut cara saya sendiri.



TELUR BUNGKUS
Resepi:dari Rancangan TV
Sumber olahan:Ayu61279@myresipi.com
Diolah juga oleh:Rohaisha

Bahan-bahan: (2 orang)
100gm/ 2 keping daging burger | potong dadu
Mix Veggie (saya guna kacang peas, carrot & tomato) | potong dadu
1 biji bawang besar | potong dadu
1 biji bawang putih | potong dadu
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap (saya guna kicap manis)
2 biji telur | pukul sedikit
Garam dan gula | secukup rasa
Lada sulah | secukup rasa
Minyak untuk menumis

Cara-cara:
1.Tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga layu.Masukkan daging burger cincang, carrot, kacang peas dan gaul rata.Biarkan sebentar.
2.Masukkan potongan tomato,sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis.Gaul sebati dan biarkan seketika agar empuk.
3.Masukkan garam,gula dan lada sulah secukupnya.
4.Dalam kuali lain, panaskan sedikit minyak, tuangkan telur yang dipukul bersama sedikit garam atas kuali leper.Ratakan telur diseluruh kuali.
5.Letak tumisan daging cincang ditengah-tengah hamparan telur.Lipat telur tersebut dan letakkan piring di atasnya.Terlangkupkan kuali dan telur bungkus.
6.Hidangkan.

2 ulasan :

ady berkata...

as-salam
mkn dgn nasi panas2 sedap ni..sungguh menyelerakan..

Rohah berkata...

waalaikumussalam..Sudah pasti..nasi sejuk pun confirm gak..