Bersua kita di malam minggu ini...Layan sekejap ngan ayam goreng berempahkan kari...kruk krak..
Resepi:Rohaisha
Bahan-bahan:
13 bahagian ayam
1 labu bawang besar | kisar
4 ulas bawang putih | kisar
3 inci halia | kisar
2 sudu besar kari
2 sudu besar serbuk cili
3 tangkai daun kari
1/2 cawan tepung jagung
1 cawan tepung beras
1 biji telur
1 cawan susu cair
Air secukupnya
Garam secukupnya
Minyak secukupnya
Cara menyediakan:
1.Perapkan ayam dengan bahan kisar, serbuk cili, rempah kari, daun kari dan garam selama 15-20 minit.
2.Bancuh tepung beras dan tepung jagung bersama telur, susu cair dan sedikit air (jangan bancuh terlalu cair,biarkan pekat sedikit)
3.Panaskan minyak dengan api sederhana besar dan celupkan ayam ke dalam bancuhan tepung tadi.Gorengkan ayam sehingga masak.
4.Hidangkan.
Tiada ulasan :
Catat Ulasan