Mudah aje buat nasi ni.Saya gunakan bahan mentah yang ada kat dapur ni je.....Jom tengok resepinya.
Nasi Pandan Jagung
Resepi: Rohaisha
Bahan-bahan:
3 cawan beras}basuh dan toskan
1 tongkol jagung} dibersihkan dan disisir isinya
1/2 biji bawang besar} hiris
2 ulas bawang putih} hiris
2 sudu besar minyak sapi} utk menumis
1 cawan jus pandan= (5 helai daun pandan+secawan air)}
di kisar
2 helai pandan} simpul
4 cawan air (ikut kebiasaan individu/bergantung pd jenis
beras)
3/4 cawan susu cair
Garam secukupnya
1 sudu kecil perisa pandan
pewarna hijau secukupnya
Cara:
1.Panaskan minyak sapi dan tumis bawang putih beserta bawang merah hingga layu.Masukkan beras dan jagung. Kacau.Kemudian masukkan susu cair, daun pandan , jus pandan, air, garam, perisa pandan dan pewarna.Kacau rata.
2.Tanak nasi hingga masak.
Memang sesuai sangat nasi ni digandingkan dengan Ayam Samba..Rasa lazat gitu.
Tiada ulasan :
Catat Ulasan