Mee goreng ni memang menu pebret kami anak-beranak.Camtulah dipendekkan ceritanya..
MEE GORENG
Resepi:Rohaisha
Bahan-bahan:
400-450gm mee kuning}basuh & toskan
2 bahagian isi ayam}potong kecil
2 tangkai cili merah} tumbuk@kisar
5 ulas bawang merah}tumbuk @ kisar
3 ulas bawang putih}tumbuk @ kisar
10gm udang kering}tumbuk @ kisar
Kobis secukupnya}hiris kecil
1 sudu besar sos totam
1 sudu besar kicap manis
1 sudu besar sos cili/tomato
Garam dan gula secukupnya
Minyak untuk menumis
Hiasan:
Cili merah
Timun
Limau kasturi
Cara:
1.Tumiskan bahan-bahan kisar@tumbuk hingga naik minyak.
2.Masukkan ayam, sos tiram,kicap manis dan sos tomato.Kacau dan biarkan sebentar.
3.Masukkan mee dan kobis,kacau hingga rata.Kemudian perasakan dengan sedikit garam dan gula.
4.Matikan api setelah mee masak.
5.Hiaskan mee dengan cili merah, timun dan limau kasturi.
jom layann....
Tiada ulasan :
Catat Ulasan