Assalamualaikum..
Bersiaran kembali setelah beberapa hari Damai Qalbu tidak menerbitkan N3, bersantai merehatkan diri ..begitulah..
Resepi sayur simple saya, selamat jamu matalah ye.Saya suka masak kacang panjang style gini, menyelerakan.Lebih2 lagi jika ada padanan telur masin..xtra selera!!
Oleh:rohah
Bahan-bahan:
10 tangkai kacang panjang | potong pendek
4 ulas bawang merah | tumbuk
3 ulas bawang putih | tumbuk
1-2 tangkai cili besar merah | tumbuk
10 gm udang kering | tumbuk
1 biji telur
Sedikit air
Garam
Gula
Minyak
Cara:
1.Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang ditumbuk hingga beraroma.
2.Masukkan air dan renehkan.Kemudian masukkan kacang panjang, kacau.Tutupkan kuali sejekap.
3.Setelah kacang separuh masak, perisakan dengan garam dan sedikit gula.Pecahkan telur dan kacau sekadarnya.
4.Matikan api dan hidangkan.
5 ulasan :
Hi rohah... resepi nie evergreen.. sentiasa sedapp ...lebih2 lagi makan ngan nasi panas.. ada telur masin atau ikan masin di sisi nya.. i tell you.. MIL lalu pun x angkat muka..hehehehehe
Walah Rohah... angger kooyo iki memang aku tanduk'an sego meneng kiye...
salam kak rohah.. simple dan sedap resepi nih.. kalau tun, mesti lawan ngan ayam goreng nih ^^
Wah dah lama tak masak mcm ni kak Rohah... terliur sudah tengok ;-)
Simple je resepi grg kacang ni. .blh cuba ni..
Catat Ulasan