Assalamualaikum..
Menu simple je nie, tapi mabeless...jom makan...
SAMBAL TUMIS IKAN BILIS BERSAMA PUYUH
Resepi:rohaisha
Bahan-bahan:
- 12 biji telur puyuh | direbus
- 15gm ikan bilis | tumbuk sederhana jangan lumat
- 3 tangkai cili besar/merah | tumbuk
- 4 ulas bawang merah | tumbuk
- 3 ulas bawang putih | tumbuk
- 1 inci halia | tumbuk
- Air asam jawa secukupnya
- Garam secukup rasa
- Gula secukupnya
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menumis
Cara Menyediakan:
Rebuskan telur puyuh | kupas kulitnya
Tumiskan bahan-bahan tumbuk hingga naik bau dan naik minyak.
Curahkan bancuhan air asam jawa secukupnya.Biarkan tumisan mereneh sebentar.
Masukkan telur puyuh.Perasakan dengan garam dan gula.
Sedia untuk dihidangkan.
Tiada ulasan :
Catat Ulasan