APAM GULA HANGUS

Salam pagi Khamis yang cerah ceria..

Tanpa celoteh panjang-panjang, cubalah rasa apam gula hangus yang tersangat lembut ni hasil resepi Nasrien Nas (rakan FB).Terima kasih atas keenakan apamnya ini Rina..

APAM GULA HANGUS

resepi:Nasrien Nas

Bahan untuk gula hangus:

1 mug gula pasir

1 mug air

Cara:

1.Masak gula atas api yang perlahan hingga hancur dan keperangan.

2.Masukkan air perlahan-lahan dan kacau hingga gula hangus cair semula.

3.Sejukkan.

Bahan-bahan:

1 mug tepung gandum

1 sudu teh penuh soda bikarbonat

4 biji telur

1/2 tin susu pekat

1/2 mug minyak masak

Cara:

1.Masukkan susu dan minyak dalam mangkuk, kacau rata guna senduk sahaja.

2.Masukkan telur satu persatu dan kacau lagi hingga sebati.

3.Masukkan air gula hangus yang telah sejuk, kacau rata.

4.Masukkan tepung bersama bikarbonat sedikit-sedikit, kacau rata dan tapis.

5.Tuang dalam acuan dan kukus selama 15 minit. (saya sapukan minyak pada acuan )