Ahad, 30 September 2012

PUDING PELANGI


Assalamualaikum..
Selamat berhujung minggu dan beristirehat bersama insan2 tersayang.Hari ini bersiaran kembali dengan puding yang enak sekali.Ramai yang dah tahu tentang puding ni, memang mudah je menyediakannya.Antara bahan utamanya saya rujuk kat 'pak google'.Rata2 lebih kurang sama bahan-bahan asasnya.Namun untuk memudahkan cara penyediaannya, saya olah mengikut keselesaan saya untuk rujukan di masa akan datang.


PUDING PELANGI
Olahan Oleh:Rohaisha 

Bahan-bahan:(loyang 7@8 inci)
10gm agar-agar serbuk@tali
3 cawan air
1 cawan susu cair
4 keping roti | carik
1 cawan gula
2 biji telur
1 sudu teh esen vanila
1 sudu besar tepung jagung
1 sudu besar tepung kastad
1/4 sudu kecil garam halus
2 sudu besar planta/ marjerin
3 pewarna kegemaran (boleh juga disertakan perisa mengikut warna)

Cara:
1.Didihkan agar-agar serbuk bersama gula sehingga larut.
2.Sementara itu kisar roti bersama susu cair, tepung jagung, tepung kastad, telur,garam dan esen vanila hingga hancur.
3.Setelah agar-agar mendidih, masukkan/campurkan bahan yang dikisar ke dalam periuk agar-agar.Kacau hingga sekata dan meruap.Masukkan juga 2 sudu besar planta dan sebatikan.Matikan api.
4.Bahagikan adunan kepada 3 bahagian dan warnakan dengan warna kegemaran.(Boleh tambah perisa mengikut warna)
5.Tuang adunan ke dalam loyang secara berselang seli dan ulangi proses yang sama sehingga adunan habis.
6.Sejukkan.

note:jika menggunakan agar2 tali, seeloknya rendamkan agar2 dalam air terlebih dahulu dalam anggaran 1/2 jam-1 jam supaya ia cepat larut ketika dimasak.

7 ulasan :

rahel berkata...

Sedap dan nyaman..boleh dicuba ni..

Norzie hany berkata...

Cantik warna pelanginya....sedap makan time cuaca panas.

tun_telani berkata...

salam kak rohah.. mmg mcm2 resepi puding pelangi nk. kdg2 nama puding belang kan.. tun dh try mcm2 versi, semua pun sedap ^^

ijayuji berkata...

Salam kak roha!!! salam winduuuuuuuu akak windu kat kita tak kak? hihihi... sedap makan sejuk2 gini kan kan tp ank2 kita namanya puding2 mmg dia org tak nak makan sama jerr mcm laki kita, dia org ni pyh betul nak suruh makan benda2 mcm nii, kita ni tak kisah asal takde bau2 ayam kita jalannn jerr :D

Amie berkata...

Melengkung2 warna pelanginya ye Rohah... enaknya masuk tekak ni! Njaluk sepotong ye...

zila norazila berkata...

mkn sejuk2 sedap nie rohah..akk suka:)

Shahriah Abdullah Novelis berkata...

As'kum Rohah sedapnya...... selalu nak makan beli.. nak2 bila tiba bulan puasa.. nilah yang sedap!