BISKUT FANCY ICE CREAM

Salam manis, jumpa lagi di sini..

Nampak ramai kawan-kawan dah mula rancak membuat biskut sebagai persiapan aidil fitri, hati pun mula bersemangat.Tapi kalau tak betul2, rasa malas je nak buat..eheee.Tapi anak2 pun dah mula menyebut2 supaya buat biskut kegemaran , makanya gagah jugalah..

Hari ni share resepi biskut Fancy Ice cream dari fb kak Ayu Jalinan Rasa, resepinya dari kak D@Diana katanya.Setiap tahun memang saya meng"order" je biskut ni, tak pernah buat.Kalau order 2 balang, sebalang dah licin sebelum raya.Tapi saja nak buat untuk raya tahun ni, sebabnya bukanlah susah manapun kan..

BISKUT FANCY  ICE CREAM

Resepi:Kak D

Sumber:Ayu Jalinan Rasa

Bahan-bahannya:

130gm mentega

60gm gula aising

160gm tepung gandum

20gm tepung jagung

20gm tepung kentang

10gm tepung kastad

1/4 sudu teh serbuk penaik

20gm serbuk badam

Topping:

Coklat | yang telah dicairkan dengan sedikit minyak (saya tak bubuh minyak, lupa..ehe)

Butiran permata | sebagai hiasan

Cara-caranya:

1.Pukul mentega dan gula sehingga kembang.Kemudian campurkan tepung-tepung yang telah diayak bersama serbuk penaik dan juga serbuk badam.Gaul rata sehingga menjadi doh.(saya bubuh tepung gandum secukupnya untuk kaliskan adunan\elak melekit)

2.Canai doh dan kemudian gelek dengan penggelek gerigi (saya tak guna pengglek gerigi coz takde) dan terap dengan acuan aiskrim.Atur di atas loyang pembakar.Sapukan telur di atas biskut dan bakar pada suhu 180 darjah celcius sehingga ia masak.

3.Setelah itu celup hujung biskut dengan coklat dan tabur manik di atas coklat tersebut.