Khamis, 5 Mac 2015

TELUR IKAN DURI MASAK KUNING


Assalamualaikum..
Inilah antara menu yang menjadi pebret saya..heheee.Dari sekecil-kecil telur ikan, sampailah segodang godang saiz..sedap diratah macam tu je.Telur ikan duri ni lemak2 gitu dan saya suka makan yang separa masak.Bila digigit boleh meletup lagi..heeheee.Apapun semua terpulang pada citarasa masing2.

Asal ada telur dalam perut ikan duri, adunan resepi ni lah yang saya gunapakai.Bagi saya teramat ringkas dan mudah.Mungkin ada resepi2 lain yang lebih meneyelerakan untuk penyajian telur ikan ni.Lain kali bolehlah dicuba untuk merasai kelainannya. 
TELUR IKAN DURI MASAK KUNING
Oleh;Rohah

Bahan-bahan
500 gm telur ikan duri, kukus
4 biji bawang merah, tumbuk
2 ulas bawang merah, tumbuk
2 tangkai cili hidup, tumbuk
3 inci halia, ketuk
3 cm kunyit hidup, tumbuk
2 batang serai, ketuk
Air asam jawa
Sedikit air
Garam
Gula
Minyak untuk menumis

Cara
1. Kukus telur dengan air mendidih selama 15 minit atau separuh masak.
2.Sediakan bahan tumbuk dan tumiskan bersama serai dan halia hingga layu.
3.Masukkan air dan renehkan seketika.
4.Masukkan telur yang telah dikukus, kacau rata.Bubuhkan air asam jawa, garam dan sedikit gula.
5.Teruskan mereneh dengan api yang perlahan.Tutupkan kuali dengan tudung periuk untuk beberapa minit.(pastikan telur  tidak dimasak terlalu lama kerana telur akan menjadi keras dan liat).
6.Tutup api setelah telur masak.

5 ulasan :

Suzana Ibrahim berkata...

sama lah dengan saya,suka sangat makan telur ikan duri.buat separuh masak macam Rohah juga.best kan!

ninest123 berkata...

oakley sunglasses, air max, sac longchamp, tiffany and co, polo ralph lauren outlet, nike free, chanel handbags, longchamp, replica watches, longchamp outlet, louis vuitton outlet, ralph lauren pas cher, nike free, nike air max, replica watches, gucci outlet, kate spade outlet, tory burch outlet, nike roshe run, polo ralph lauren outlet, louboutin outlet, louis vuitton, ray ban sunglasses, prada outlet, ray ban sunglasses, uggs on sale, tiffany jewelry, louis vuitton, christian louboutin outlet, ugg boots, air jordan pas cher, nike outlet, longchamp pas cher, michael kors, burberry, louboutin shoes, louboutin pas cher, louboutin, oakley sunglasses, jordan shoes, louis vuitton outlet, ray ban sunglasses, longchamp outlet, louis vuitton, ugg boots, oakley sunglasses, prada handbags, nike air max, cheap oakley sunglasses, oakley sunglasses

ninest123 berkata...

true religion jeans, converse pas cher, nike air max, nike roshe, coach purses, north face, nike air max, abercrombie and fitch, coach outlet, ralph lauren uk, tn pas cher, michael kors outlet, michael kors, ugg boots, timberland, vanessa bruno, nike blazer, nike free run uk, replica handbags, nike air max, ugg boots, michael kors outlet, hermes, new balance pas cher, ray ban uk, coach outlet, oakley pas cher, sac guess, air force, burberry outlet online, michael kors, true religion jeans, ray ban pas cher, michael kors outlet, michael kors, michael kors, burberry, lululemon, michael kors outlet, hollister pas cher, north face, true religion outlet, mulberry, michael kors outlet, hollister, lacoste pas cher, vans pas cher, hogan, kate spade handbags, true religion jeans

ninest123 berkata...

baseball bats, nike roshe, vans, oakley, soccer jerseys, ray ban, mcm handbags, converse outlet, lululemon, wedding dresses, mont blanc, timberland boots, instyler, longchamp, chi flat iron, insanity workout, hollister, beats by dre, nike air max, valentino shoes, babyliss, ralph lauren, abercrombie and fitch, ghd, soccer shoes, nike trainers, birkin bag, herve leger, north face outlet, gucci, celine handbags, converse, north face outlet, hollister, iphone cases, p90x workout, asics running shoes, mac cosmetics, giuseppe zanotti, hollister, reebok shoes, ferragamo shoes, nike huarache, nike air max, new balance, louboutin, nfl jerseys, bottega veneta, vans shoes, jimmy choo shoes

ninest123 berkata...

hollister, canada goose, moncler outlet, swarovski crystal, canada goose, doudoune canada goose, lancel, swarovski, canada goose, canada goose uk, thomas sabo, sac louis vuitton pas cher, wedding dresses, moncler, moncler, toms shoes, montre pas cher, karen millen, links of london, ugg boots uk, moncler, moncler, barbour, ugg,ugg australia,ugg italia, canada goose outlet, pandora jewelry, pandora charms, pandora jewelry, supra shoes, louis vuitton, louis vuitton, moncler, coach outlet, marc jacobs, ugg,uggs,uggs canada, ugg pas cher, canada goose outlet, louis vuitton, moncler, juicy couture outlet, bottes ugg, barbour jackets, canada goose, pandora charms, louis vuitton, moncler, replica watches, juicy couture outlet