Rabu, 24 September 2014

BINGKA ROTI TUNA


Assalamualaikum..
Kalau tak beriya2 memang tak jadi bingka roti ni.Ni gara2 roti sebungkal macam tak bersambut kewujudannya, sebab anak2 dah jemu makan roti kosong gamaknya kerana ada pilihan roti lain.Jadinya dalam kepala masa tu terus pick up resepi Bingka Roti Berlauk Kak Hanieliza.Makanya bebaloi jugalah sebab dapat makan bingka roti dan2 tu dek dah lama sangat tak buat.

Sebelum ni memang buat ikut resepi kak Hanieliza, cuma kali ni saya ubahsuai sikit bahan-bahannya terutama pada intinya memandangkan hanya ada stock tuna pada masa tu, bukan daging atau ayam.Bingka ni memang mengenyangkan bagi menggantikan menu nasi di malam hari...Tapi kalau dah berpotong2 masuk mulut, bukan diet dah tu...hihiii.Karbo tetap karbo...huwaaaa..Alhamdulillah licin juga satu loyang sebab ada yang suka sangat dengan bingka ni.

BINGKA ROTI TUNA

Bahan Bingka:
1 buku kecil roti [10 keping]
4 cawan susu segar 
3 sudu besar tepung beras
3 sudu besar minyak masak 
3 biji telur
garam

Cara:
1.Roti dikoyakkan dan rendamkan dengan susu segar sehingga kembang.
2.Gaulkan semua bahan lain dengan roti yg telah direndam supaya sebati.
3.Masukkan dalam loyang 10 x 10 yg telah disapukan dgn minyak.
4.Bakar dalam oven 180 drjh C selama 30 minit.
5.Keluarkan loyang dan taburkan tuna beserta inti [rujuk bahan2 dan langkahnya di bawah] dan bakar lagi selama 30 minit.
6.Bila telah masak taburkan bahan hiasan.
7.Potong dan dan hidangkan.

Bahan Lauk:
1 tin tuna [saiz kecil], tidak perlu ditumis

Bahan Inti Tumis:
1 labu bawang besar, potong dadu
1 batang lobak merah, sagat
1 sudu besar rempah kari
1 sudu besar rempah kurma
3 sudu besar sos tomato
3 sudu besar sos cili
Air secukupnya
Minyak masak
Garam

Cara:
1- Panaskan minyak dan tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga layu dan wangi.
2-Masukkan rempah kari dan rempah kurma, kacau sehingga naik minyak.
3-Masukkan lobak merah, garam, sos cili & sos tomato, juga air secukupnya. Kacau rata.
4-Masakkan sehingga carrot lembut di susuli hirisan cendawan butang.
5-Biarkan sehingga kuah menyusut.

Bahan Hiasan/hiriskan:
daun sup
daun bawang
cili merah
bawang goreng


14 ulasan :

Bicara Kak Noor berkata...

nampas pun tau sedap ni alahaiii jauh sngt lah

asyifa mustaffa berkata...

Klau diberi rasa pdas2 skit msti lgi sdap kot kan kak...

Tina Othman berkata...

Menariknya nanti nak try lah, tunggu nak balik kg hehe sb klu disini takde org mkn

mama sara nur berkata...

Assalam
Sedappp nmpknya tu
Mcm bingka berlauk ye rasanya
Insyaallah blh try nanti

mama sara nur berkata...

Assalam
Sedappp nmpknya tu
Mcm bingka berlauk ye rasanya
Insyaallah blh try nanti

Puteri Wanita berkata...

first time dengar. ala-ala puding roti berinti dah ni. nanti boleh la cuba :)

Umi Nazrah berkata...

salam singgah. memula tengok dah terdetik macam bingka berlauk. rupa2nya adaptasi daripada bingka berlauk. wahhhh terbaik ;)

inahar ali berkata...

Perghh..sodap tu rohah! Terliur akak!!

zila norazila berkata...

Mesti sedap ne rohah ..klu skejp jew hbis kn..:)

Eggi berkata...

ini dia yang paling sedap. akhirnya ada juga yang berbagi resepnya..

ninest123 berkata...

oakley sunglasses, air max, sac longchamp, tiffany and co, polo ralph lauren outlet, nike free, chanel handbags, longchamp, replica watches, longchamp outlet, louis vuitton outlet, ralph lauren pas cher, nike free, nike air max, replica watches, gucci outlet, kate spade outlet, tory burch outlet, nike roshe run, polo ralph lauren outlet, louboutin outlet, louis vuitton, ray ban sunglasses, prada outlet, ray ban sunglasses, uggs on sale, tiffany jewelry, louis vuitton, christian louboutin outlet, ugg boots, air jordan pas cher, nike outlet, longchamp pas cher, michael kors, burberry, louboutin shoes, louboutin pas cher, louboutin, oakley sunglasses, jordan shoes, louis vuitton outlet, ray ban sunglasses, longchamp outlet, louis vuitton, ugg boots, oakley sunglasses, prada handbags, nike air max, cheap oakley sunglasses, oakley sunglasses

ninest123 berkata...

true religion jeans, converse pas cher, nike air max, nike roshe, coach purses, north face, nike air max, abercrombie and fitch, coach outlet, ralph lauren uk, tn pas cher, michael kors outlet, michael kors, ugg boots, timberland, vanessa bruno, nike blazer, nike free run uk, replica handbags, nike air max, ugg boots, michael kors outlet, hermes, new balance pas cher, ray ban uk, coach outlet, oakley pas cher, sac guess, air force, burberry outlet online, michael kors, true religion jeans, ray ban pas cher, michael kors outlet, michael kors, michael kors, burberry, lululemon, michael kors outlet, hollister pas cher, north face, true religion outlet, mulberry, michael kors outlet, hollister, lacoste pas cher, vans pas cher, hogan, kate spade handbags, true religion jeans

ninest123 berkata...

baseball bats, nike roshe, vans, oakley, soccer jerseys, ray ban, mcm handbags, converse outlet, lululemon, wedding dresses, mont blanc, timberland boots, instyler, longchamp, chi flat iron, insanity workout, hollister, beats by dre, nike air max, valentino shoes, babyliss, ralph lauren, abercrombie and fitch, ghd, soccer shoes, nike trainers, birkin bag, herve leger, north face outlet, gucci, celine handbags, converse, north face outlet, hollister, iphone cases, p90x workout, asics running shoes, mac cosmetics, giuseppe zanotti, hollister, reebok shoes, ferragamo shoes, nike huarache, nike air max, new balance, louboutin, nfl jerseys, bottega veneta, vans shoes, jimmy choo shoes

ninest123 berkata...

hollister, canada goose, moncler outlet, swarovski crystal, canada goose, doudoune canada goose, lancel, swarovski, canada goose, canada goose uk, thomas sabo, sac louis vuitton pas cher, wedding dresses, moncler, moncler, toms shoes, montre pas cher, karen millen, links of london, ugg boots uk, moncler, moncler, barbour, ugg,ugg australia,ugg italia, canada goose outlet, pandora jewelry, pandora charms, pandora jewelry, supra shoes, louis vuitton, louis vuitton, moncler, coach outlet, marc jacobs, ugg,uggs,uggs canada, ugg pas cher, canada goose outlet, louis vuitton, moncler, juicy couture outlet, bottes ugg, barbour jackets, canada goose, pandora charms, louis vuitton, moncler, replica watches, juicy couture outlet