Ahad, 21 September 2014

KUIH GETAS-GETAS

Assalamualaikum..
Suka betul makan kuih ni waktu kecik2 dulu.Bila gigit, tarik kuat2 dan kunyah sehabis baik...hihiii.Tu kalau dapat yang liat.Tapi kalau dapat yang lembut macam resepi ni, memang sedap mengunyahnya.
First time buat sendiri kuih ni, biasanya beli je atau dapat makan di majlis2 tertentu.Mudah je menghasilkannya, dan cepat siap.Saya try buat separuh adunan, tak sangka pulak anak2 dapat menjiwainya...Kira o.k sangat la tu..
KUIH GETAS-GETAS
Resepi; Teratai Desa
Sumber; Kak Yatie

Bahan-bahan/ 25 keping
1 peket tepung pulut [500 gm]
1 biji kelapa parut [guna yang putih dan muda]
Sedikit garam
2 cawn air [tuang sikit-sikit sampai jadi doh yang dikehendaki]
Minyak secukupnya untuk menggoreng kuih

Bahan-bahan untuk Gula Sira
1/2 cawan air
3/4 cawan gula

Cara-cara
1.Satukan tepung pulut dan kelapa kelapa parut
2.Campurkan air dengan garam.
3.Masukkan campuran air garam ke dalam mangkuk tepung dan kelapa tadi.
4.Uli sehingga sebati dan menjadi doh, jangan lembik sangat/ keras sangat.
5.Ambil sedikit doh gentel memanjang, leperkan.
6.Goreng dengan api yang sederhana.

Cara untuk buat Gula Sira
1.Campurkan air dan gula di dalam kuali, masak hingga pekat, berbuih dan bertali baru masukkan kuih tadi dan gaul rata.
2.Matikan api dan biarkan kuih tadi kering sedikit dan siap untuk dihidang.



8 ulasan :

Bbwana adienia berkata...

Salam.

Says suka makan kuih ni..memang sedap..selalu beli ja..x pandai buat..

Amie berkata...

Aku pun sukak mangan kueh iki, mbiyen sekolah rendah selalu tuku nang kanten, mulo2 limang sen, suwi2 munggah sepusen.

Mori Said berkata...

Assalamualaikum Rohah... apa khabar... lama mori x menyinggah di sini....
Mori lom pernah rasa kuih getas getas tu....hehehe.. nmpk cam menyelerakan...

hazila berkata...

Akak pun suka kuih ni, selalunya beli bila terasa nak makan. Mungkin boleh buat sendiri nanti sebab bahannya pun senang.

ninest123 berkata...

oakley sunglasses, air max, sac longchamp, tiffany and co, polo ralph lauren outlet, nike free, chanel handbags, longchamp, replica watches, longchamp outlet, louis vuitton outlet, ralph lauren pas cher, nike free, nike air max, replica watches, gucci outlet, kate spade outlet, tory burch outlet, nike roshe run, polo ralph lauren outlet, louboutin outlet, louis vuitton, ray ban sunglasses, prada outlet, ray ban sunglasses, uggs on sale, tiffany jewelry, louis vuitton, christian louboutin outlet, ugg boots, air jordan pas cher, nike outlet, longchamp pas cher, michael kors, burberry, louboutin shoes, louboutin pas cher, louboutin, oakley sunglasses, jordan shoes, louis vuitton outlet, ray ban sunglasses, longchamp outlet, louis vuitton, ugg boots, oakley sunglasses, prada handbags, nike air max, cheap oakley sunglasses, oakley sunglasses

ninest123 berkata...

true religion jeans, converse pas cher, nike air max, nike roshe, coach purses, north face, nike air max, abercrombie and fitch, coach outlet, ralph lauren uk, tn pas cher, michael kors outlet, michael kors, ugg boots, timberland, vanessa bruno, nike blazer, nike free run uk, replica handbags, nike air max, ugg boots, michael kors outlet, hermes, new balance pas cher, ray ban uk, coach outlet, oakley pas cher, sac guess, air force, burberry outlet online, michael kors, true religion jeans, ray ban pas cher, michael kors outlet, michael kors, michael kors, burberry, lululemon, michael kors outlet, hollister pas cher, north face, true religion outlet, mulberry, michael kors outlet, hollister, lacoste pas cher, vans pas cher, hogan, kate spade handbags, true religion jeans

ninest123 berkata...

baseball bats, nike roshe, vans, oakley, soccer jerseys, ray ban, mcm handbags, converse outlet, lululemon, wedding dresses, mont blanc, timberland boots, instyler, longchamp, chi flat iron, insanity workout, hollister, beats by dre, nike air max, valentino shoes, babyliss, ralph lauren, abercrombie and fitch, ghd, soccer shoes, nike trainers, birkin bag, herve leger, north face outlet, gucci, celine handbags, converse, north face outlet, hollister, iphone cases, p90x workout, asics running shoes, mac cosmetics, giuseppe zanotti, hollister, reebok shoes, ferragamo shoes, nike huarache, nike air max, new balance, louboutin, nfl jerseys, bottega veneta, vans shoes, jimmy choo shoes

ninest123 berkata...

hollister, canada goose, moncler outlet, swarovski crystal, canada goose, doudoune canada goose, lancel, swarovski, canada goose, canada goose uk, thomas sabo, sac louis vuitton pas cher, wedding dresses, moncler, moncler, toms shoes, montre pas cher, karen millen, links of london, ugg boots uk, moncler, moncler, barbour, ugg,ugg australia,ugg italia, canada goose outlet, pandora jewelry, pandora charms, pandora jewelry, supra shoes, louis vuitton, louis vuitton, moncler, coach outlet, marc jacobs, ugg,uggs,uggs canada, ugg pas cher, canada goose outlet, louis vuitton, moncler, juicy couture outlet, bottes ugg, barbour jackets, canada goose, pandora charms, louis vuitton, moncler, replica watches, juicy couture outlet