Assalamualaikum..
Menu ni dah berlalu 3 minggu yang lepas.Ringkas tapi sedap dengan aroma minyak bijan yang harum.Bukan dalam pantang pun boleh je menikmatinya sebab dah kompem sajian sihat...Sedap tau, belum cuba belum tahu.. ;D
HARUAN KUKUS
Oleh;rohah
Bahan-bahan;
1 ekor ikan haruan- saiz besar
3 cm halia- tumbuk
2 ulas bawang putih- tumbuk
Lada hitam secukupnya- tumbuk
Garam secukup rasa
Minyak bijan secukupnya
Daun sup secukupnya
Cara;
1.Didihkan air dalam periuk kukusan.
2.Sediakan bekas yang sesuai.Urapkan ikan dengan bahan yang ditumbuk bersama sedikit garam.Titiskan minyak bijan.
3.Kukus selama 20 minit.
4.Hidangkan bersama hirisan daun sup.
11 ulasan :
Tengok ikan haruan Rohah ni, teringat masa akak lepas operate dulu. Hari2 terpaksa makan ikan haruan, nak cepat baik. Sekarang ni susah nak jumpa.
Ini mmg betul2 menu pantang, cuma saya tak mkn haruan
Susah nk jumpa ikan ni. Seingat nadz, nadz x pernah mkn ikan haruan..
salam
tak pernah mkn ikan haruan..sedap ke kak Rohah..
tun pun xpenah makan ikan haruan. sama ke rasa ngan ikan keli. muka dia dh sepesen dah. hihi
Salam Naz, Tina, bro Ady n Tun, ikan haruan sedap, banyak isi dan bau hanyirnya tak sekuat ikan keli..sedap buat sup, goreng n kukus.
Weeeehuuuu.....errr x bape suka walopun kena mkn jugak2 masa dlm pantang...tp kalau goreng garing ai on... wahh boleh tambah nasik..abih terbertas bengkung....boleh gitu??
Sedapnyer...... Klau x bpantang msti ltak cili lbh ckit, trangkat......
aritu ms anak pantang susah tol nak carik haruan... kalau kat kampung senang arep ngolek... nang bandar kok puuuuuwayah thoo!
Akk jrg jumpa haruan kt kaw umh akk..trigin jgk nk msk..klu lauk mcmne brtmbh nasi rohah..
Salam kenal Rohah, tengah berpantang ye?
Catat Ulasan