LEMPENG PISANG

Assalamualaikum...

Rindu bertamu lagi di sini...jumpa lagi ye, alhamdulillah...Moga yang baik2 aje buat kawan2 maya semua.Dah lama tak menyusun N3, berdikit2lah juga nak ceriakan suasana yang dah lama suram agaknye..huhuu.

Lebih terpancar nostalgia apabila lempeng yang terhasil ni adalah santapan pagi buat arwah Bonda 2 bulan lebih yang lalu, sebelum kembalinya Bonda menemui PenciptaNya..inilah lempeng pisang permintaannya.Al Fatihah Bonda setiap kali hati ini terlintas mengingatimu...

Resepi sempoi asal menjadi, sebab memang dah lama sangat tak buat lempeng pisang ala kampung.Kerana mu almarhumah Bonda, lempeng pisang nostalgia ni menjelma..Rindunya pada mu Bonda....

Jumpa lagi di lain N3 ye ..

LEMPENG PISANG
Oleh; rohah

Bahan-bahan;
10 ulas pisang awak masak ranum
Tepung gandum secukupnya [anggaran 1 cawan]
Gula secukupnya
Sedikit garam
Sedikit air
Sedikit minyak untuk sapuan di kuali.

Cara;
1.Lenyek pisang bersama garam.
2.Masukkan gula secukupnya.Gaulkan.
3.Masukkan tepung gandum bersama air secukupnya.Gaul hingga sebati.
4.Panaskan kuali, sapukan sedikit minyak masak, tebarkan bancuhan tepung dan masak sehingga kekuningan.