Isnin, 23 Februari 2015

BUBUR SUM SUM PANDAN


Assalamualaikum..
Dah puas bercuti ke semua sempena CNY.....Mudah-mudahan percuti anda sangat2 bermanfaat dan sentiasa dalam kemanisan...rasanya ramai yang pulang ke kg kan...meriah kan dpt bertemu wajah2 kesayangan terutama yang masih mempunyai ibu bapa tercinta..

Bubur sum sum pandan ni sedia maklum saya dah lama simpan gambar2nya..Memang berderet je tengok senarai menunggu untuk saya buatkan N3 walaupun ringkas.Seringkas resepi Bubur Sum Sum Pandan ni...hiihiiii.Sebelum ni saya dah pernah N3 kan resepi Bubur Sum Sum biasa di Damai Qalbu.Resepinya sama, cuma resepi kali ni saya tambahkan air kisaran daun pandan dalam adunan..Memang sedap disantap terutama ketika cuaca panas macam sekarang ni.

Ok..Selamat mencuba, dan sampai jumpa lagi ye...

BUBUR SUM SUM PANDAN
Oleh:rohah

Bahan-bahan: 
2 cawan tepung beras
1 1/2 liter santan (dari sebiji kelapa)
1 1/2 sudu kecil garam
5 helai daun pandan, kisar bersama sedikit santan dan tapis
1 helai daun pandan, simpul
Pewarna hijau, jika mahu

Cara:
1.Satukan kesemua bahan dalam bekas.Kacau sekata.
2.Masak dalam periuk/ kuali atas api sederhana .Kacau sentiasa sehingga bancuhan tepung menjadi likat dan meletup-letup supaya tanak.
3.Matikan api.Sudukan bubur sum sum ke  dalam bekas yang sesuai.
4.Hidangkan bersama air gula merah.Sedap di makan ketika sejuk.


Air Gula merah/ Sirap
Bahan-bahan:
1 cawan gula merah
2 sudu besar gula
800 ml air
2 helai daun pandan

Cara:
1.Satukan kesemua bahan dalam periuk.Masak hingga mendidih.
2.Tapiskan.

9 ulasan:

  1. Sedap tu.... bubur sum-sum. Apa lagi dimakan ketika cuaca panas begini. Mesti best.

    BalasPadam
  2. ohhhh...sedapnye la..
    manis gula tu da smp kt tekak sy ni opis nih..hehe

    *salamkenal*

    BalasPadam
  3. salam kenal. singgah sini tinggal jejak. jom folo kite jugak.

    BalasPadam
  4. lama tak buat. buat awal pastu simpan dlm fridge...mkn sejuk2 sedap ni. lg skrg ni musim panas kan...

    BalasPadam
  5. assalam
    rohah smlm akak pun buat ni
    bg mak ngan ayah makan he hhe
    sejuk2 sedap je kan

    BalasPadam
  6. Terliur..saya pun nk buat gak hari ini...
    tq kerna sudi share

    BalasPadam
  7. Great post, you have pointed out some excellent points, I as well believe this is a very superb website. Use Twitter search to find Tweets from yourself, friends, local businesses, and everyone from well-known entertainers to global political leaders.

    BalasPadam