MUFFIN COKLAT CHIP

Assalamualaikum..

Dah lama tak buat muffin..terbuat sebab anak-anak request untuk jamuan sempena Hari Guru di sekolahnya tempohari.Kebetulan dah nampak mufin montokss kat dapur kak Ina hari tu, memang dah jeling2 resepi ni untuk dicuba..hasilnya naik elok.Anak bujang memamg nak mufin cekelat cip, itulah kegemarannya.So tak perlu dah menggoogle resepi lain.

Terima kasih kak Ina kerana memanjangkan rantaian resepi ni.Untuk sumber2 sebelumnya juga terima kasih banyak2..Resepi asal kalau tak silap dipunyai oleh Jun, tapi tak ada linknya.Boleh tengok kat dapur kak Ummi.

MUFFIN COKLAT CHIP

Resepi;Jun

Sumber;Inahar's Cooking Time,Kak Ummi,Fiza Nordin

Bahan-bahan;
1 3/4 cawan tepung gandum
1/4 cawan serbuk koko
1 cawan gula perang
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
1/2 sudu kecil garam
1 cawan fresh milk
1 biji telur - pukul sikit
1/3 cawam minyak atau butter yang dicairkan
1 sudu kecil esen vanila
Choc chips secukupnya

Cara;
1.Campurkan tepung, serbuk koko, baking powder, soda bikarbonat dan garam.Ayak dan ketepikan.Gaulkan dengan gula.
2.Dalam bekas lain, campurkan susu, telur, esen vanila dan minyak.Kacau rata.
3.Masukkan campuran tepung tadi, kacau rata.
4.Masukkan choc chips.
5.Sudukan ke dalam muffin cup dan taburkan sedikit coklat cip di atasnya dan bakar selama 20 minit atau hingga masak.