PUDING KEK VANILA

Salam manis-manis di luar sana,

Moga manis selalu macam pudingku ini....O  owwhh, takde la manis saya buat, sedang2 elok je alhamdulillah..Dari sehari ke sehari nak buat puding ni asyik malas sesaje, asyik jadi bende lain je.Tapi asyik dok teringat 2 bentuk kek yang guna acuan bahulu kemboja tu dah duduk agak lama dalam peti ais, masih cantik dan tidak terusik, sayanglah pulaknya..So, kena cepat2lah buat nampak gayanya.Kek tu adalah buah tangan dari kenduri org kahwin..kalau dapat banyak memang tak terjawab punya...So, jadilah puding ikut bahan-bahan yang ada kat  dapur nie..Saya bubuh vanila powder..Dulu berangan nak buat aiskrim dengan serbuk vanila ni, tp terbengkalai juga, so terlekat kat pudinglah pulak, daripada membazir memang takde pekdahnye kan...

PUDING KEK VANILA

resepi:rohaisha

Bahan-bahan:

8gm agar-agar serbuk

2 cawan air

2 cawan susu cair

1/2 cawan gula 

2 sudu besar serbuk vanila

2 sudu besar tepung jagung | dibancuh dengan 2 sudu besar air

Secubit garam

1 biji telur

Cara:

1.Sediakan kek secukupnya dan potong dadu kecil.

2.Masakkan agar-agar bersama air dan gula di dalam periuk sehingga larut dan mendidih.

3.Kacau telur, susu segar dan serbuk vanila hingga sebati dalam sebuah bekas dan tapis.

4.Setelah mendidih, masukkan  bancuhan susu, telur dan vanila ke dalam periuk dan kacau hingga sebati.Masukkan juga sedikit garam.

5.Apabila telah sebati barulah dimasukkan bancuhan tepung jagung dan kacau hingga likat.Matikan api dan masukkan potongan kek dan gaul sekadarnya supaya tidak hancur.

6.Tuangkan adunan puding ke dalam loyang atau bekas yang sesuai.Pastikan bekas/loyang tersebut telah dialirkan dengan air terlebih dahulu supaya puding mudah dikeluarkan dari acuan apabila telah sejuk.

7.Hidangkan.