Selasa, 8 Mei 2012

LEPAT PISANG



Salam santai...
Rinduku nak makan lepat, sudah terurai..sampaikan dibelikan pisang bersikat2, ranum2 pulak tu..Selagi ada pisangnya selagi itulah projek berkaitan pisang tak akan habis..tunggu je lah lepas ni apa pulak yang akan keluar ye..jeng3..
Yang ni kita layan dengan Lepat Pisang je dulu eiihh...



LEPAT PISANG
resepi:rohaisha

Bahan-bahan:
20 ulas pisang awak
1/2 cawan gula pasir
2 cawan tepung gandum
1 cawan santan sederhana pekat
1/2 sudu kecil garam

Bahan lain:
Daun pisang secukupnya
1 cawan kelapa parut* | digaul bersama 
Sedikit garam*

Cara:
1.Layur daun pisang di atas api.Ceraikan daun mengikut saiz yang sesuai.
2.Kisarkan pisang bersama gula dan garam menggunakan blender.
3.Gaulkan tepung bersama pisang yang dikisar tadi.Kacau sebati.
4.Sendukkan adunan ke atas daun pisang.Ratakan sedikit.Bubuh kelapa parut ditengah-tengahnya dan senduk sekali lagi adunan untuk menutupi kelapa parut tadi.Gulung kemas dan lipat bahagian atas dan bawah dengan sempurna.Boleh potong sedikit hujung kedua-dua belah daun jika suka untuk tampak kemas.
5.Kukus selama 25 minit atau sehingga masak (daun nampak hijau kekuningan /layu).



di

11 ulasan:

  1. Mama Hawa/Mama Nani8 Mei 2012 pada 10:05 PTG

    Salam Rohah :)

    lama nyer x mkn lepat pisang...
    mmg best kan kuih2 tradisional nie :P

    BalasPadam
  2. Unknown8 Mei 2012 pada 10:53 PTG

    sedapnya...lama tak buat lepat pisang ni..terliurla pula..:)

    BalasPadam
  3. asyifamustaffa8 Mei 2012 pada 11:09 PTG

    Sarapan sy pgi tdi nie kak...hehe...
    x smpt nak msuk n3...mcm mlas je hri nie....

    BalasPadam
  4. Norzie hany8 Mei 2012 pada 11:15 PTG

    Salam Rohah.
    Sedapnya lepat pisang.Belum pernah buat sendiri lagi,kalau nak makan selalunya beli aje.

    BalasPadam
  5. Mamasya8 Mei 2012 pada 11:46 PTG

    Salam Rohah.lepat pisang antara kuih favorit ni...sukanyaaa.teringat tiap kali ke pasar mlm kat rumah di Msia kuih lepat pasti tak miss beli....

    BalasPadam
  6. Qasey Honey9 Mei 2012 pada 8:24 PG

    bungkus membungkus lg mpknye resepi hrni...sedap tu...mmg suka lepat pisang ni...tp buat tak suka...hehehe...

    BalasPadam
  7. Watierman9 Mei 2012 pada 8:37 PG

    Assalam...mak aiii terus teringin....dah la..stok pisang pulak tak ada dalam peti ais.....nak mengendeng kat sini jer lah dulu.....kot2 Dik Rohah hidang sepiring..barang dua biji...hahaha...sebiji cam tak cukup pulak!hehehe nak lebih aje!

    BalasPadam
  8. zila norazila9 Mei 2012 pada 2:46 PTG

    nostalgia kuih nie rohah..mak akk rajin benor buat time kitorg kecik2 time tue sampai naik jemu..he hehe akk pulak sampai majuk x nk makan..sbb asik2 lepat pisang..tp skrg nk jumpa alahaiii payahnya..sampai rasa rindu nk makan..:)

    BalasPadam
  9. Ain Fajar9 Mei 2012 pada 4:18 PTG

    sedapnyer lepat pisang, lama tak makan..klu dok kmpg smpi jemu bila tengok pisang..bila pisang nk kena beli nie, becinta nak buat makanan berasakan pisang..hehe (Resepi Kehidupanku)

    BalasPadam
  10. rahel9 Mei 2012 pada 8:47 PTG

    Kuih dulu2 memang sedap..suke sangat dg lepat pisang ni..

    BalasPadam
  11. quinnie10 Mei 2012 pada 10:59 PG

    sedapnya lepat..lama tak makan..huhuhu

    BalasPadam