Selasa, 8 Mei 2012

IKAN SELANGAT GORENG BERLADA

Selamat tengahari dan menjamu selera.. 
Lauk apa yang u all makan untuk tengahari yang panas hari ni?   yang dalam ni bukan lauk untuk hari ni, tapi beberapa hari yang lalu..Simple aje..

IKAN SELANGAT GORENG BERLADA
resepi:rohaisha

Bahan-bahan:
8 ekor ikan selangat | goreng
25 tangkai cili kering | kisar 
1 labu bawang besar | hiris
5 ulas bawang merah | kisar
3 ulas bawang putih | kisar
2cm halia | kisar
Air asam jawa secukupnya
Gula secukup rasa
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara:
1.Tumiskan bawang besar dan bahan kisar hingga naik minyak.Masukkan bancuhan air asam jawa secukupnya.Biarkan ia mereneh dan pekat, barulah dimasukkan ikan yang telah digoreng tadi.
2.Perisakan dengan garam dan gula secukup rasa.kacau sebati.Biarkan seketika.
3.Tutup api setelah masak.

di

9 ulasan:

  1. Qasey Honey8 Mei 2012 pada 3:18 PTG

    aduhhh sedapnya...suka cara masak yg mcm ni...mbangkitkan selera uuuu...

    BalasPadam
  2. Shahriah Abdullah Novelis8 Mei 2012 pada 3:47 PTG

    Assalammualaikum.. wahh lauk ni laa yang sedap dan ringkas! makan dengan nasi panas-panas tak perlu lauk lain memang yummyyyyyehhhhh

    BalasPadam
  3. Yatie8 Mei 2012 pada 3:58 PTG

    lauk mcm ni mmng sedap sangat, dari zaman akak anak dara lagi...mmng suka sambal ikan mcm ni...sedap hingga menjilat jari..he3...

    BalasPadam
  4. Melly Octaviana8 Mei 2012 pada 5:55 PTG

    ikan goreng di kasih cabe memang fav all the time..suka sekali makan dengan nasi hangat.. ;)

    BalasPadam
  5. Amie8 Mei 2012 pada 6:55 PTG

    Nyambel iwak yo.... lauk kegemaran ni, dari dulu sampai kini.... memang jilat jari macam Yatie tu he he hehhh

    BalasPadam
  6. Unknown8 Mei 2012 pada 7:16 PTG

    salam Rohah,akak suka ni meratah ikan kalau yg baru siap goreng ranggup sampai ketulang pun di kebas jugak haha

    BalasPadam
  7. tun_telani8 Mei 2012 pada 8:26 PTG

    salam kak rohah.. ikan goreng dgn sambal mmg sedap. walaupun sempoi, tp dpt ngan nasi panas mmg habis 2 pinggan.

    BalasPadam
  8. mama sara nur @ Cik Nor8 Mei 2012 pada 10:41 PTG

    assalam
    memang ikan kegemaran kita ni he he selalu goreng garing2 makan ngan nasi he he
    tp kalu rajin wat sambal gini lagilah laju he he

    BalasPadam
  9. Furniture Online20 Mei 2014 pada 2:42 PTG

    Buat menu berbuka puasa mantap sekali kelihatannya..

    BalasPadam