SWEDISH MEATBALLS yang sangat enak...

SWEDISH MEATBALLS 

Resepi:taste.com.au

Sumber:Hayati Zain

Bahan-bahan:

2 keping roti putih | buang tepinya, koyak2kan

1 biji bawang merah besar | parut (saya cincang)

500 gm daging lembu kisar (saya guna daging kisar Ramly)

1 biji telur | dipukul

1/2 sudu teh rempah campuran

1/4 sudu teh serbuk buah pala

2 sudu besar minyak zaitun

1 sudu kecil serbuk paprika**

Sedikit garam**

Cara:

1.Letakkan roti ke dalam mangkuk.Tambah susu.Biarkan selama 5 minit.Tambah bawang bawang, daging, telur, rempah dan garam.Perasakan dengan garam dan lada (lihat di atas **).Campurkan bahan-bahan, gaul sebati.Bulat-bulatkan menjadi bebola kecil.Letakkan di pinggan.

2.Panaskan minyak dalam kuali/ pan, goreng dengan api sedehana besar.Balik-balikkan meatball selama 4-5 minit atau sehingga keperangan.Setelah masak, letakkan di pinggan.