Ahad, 18 Mac 2012

AGAR-AGAR BALDU


Assalamualaikum..
Resepi ni dah lama saya memorandumkankan dalam FB.Namun sesaje dikesempatan ini untuk dishare di sini.Tak lapuk dek hujan agar-agar ni, kesedapannya memang ternyata, cuma di zaman sekarang ia popular dengan pelbagai nama dan mengalami arus modenisasi....Memang sedap.



AGAR_AGAR BALDU
Resepi asal: Majalah SAJI 
Sumber : rohaisha

Bahan-bahan:
10gm agar-agar serbuk
4 cawan air
1 cawan santan pekat
1 biji telur
2 helai daun pandan
1 1/2 cawan gula- sy kurangkan sedikit
Pewarna hijau secukupnya
Secubit garam


Cara menyediakannya:
1-Didihkan serbuk agar-agar bersama air,gula beserta daun pandan.
2- Masukkan pewarna hijau dan garam.
3- Apabila telah larut masukkan dalam loyang.
4- Kemudian jerang bancuhan santan dan telur.Masak hingga mendidih
6-Tuangkan adunan bancuhan santan di atas adunan hijau.Sejukkan sebelum di potong. 
di

4 ulasan:

  1. izahdaut18 Mac 2012 pada 12:20 PTG

    ooo resepi ni sya tag kat fb kelmarin. mintak izin ye.. nak try jugak nanti. nampak sedap sesangat tuu. ;-)

    BalasPadam
  2. Rohah19 Mac 2012 pada 11:20 PTG

    nyum2..silakan aje Izah, mmg soft slurrrp..

    BalasPadam
  3. Qasey Honey20 Mac 2012 pada 7:45 PG

    nyum2...mmg nmpk sedap sgt...sedap dimakan bile sejuk kuar dri peti ais...

    BalasPadam
  4. Rohah20 Mac 2012 pada 10:01 PG

    mmg nyum2 Qasey..tak cukup sepotong sekali makan, kena banyak potong..

    BalasPadam