Isnin, 21 April 2014

KOLAK UBI-pengubat rindu


Assalamulaikum..
Semoga sihat semua ye...Rindu saya untuk bersiaran, namun kekangannya terlalu berliku.Menyelitlah sekejap di celah liku2 masa yang yang begitu cemburu, sekurang2nya dapat mengubati rasa rindu untuk berblog seperti dulu.Walaupun sesaat saya menyapa di sini, in shaAllah memberi manfaat buat semua.
Ada kelapangan in sha Allah berjumpa dan bersiaran lagi di Damai Qalbu ni.Semoga ceria-ceria selalu.Selamat jamu mata bersama Kolak Ubi a.k.a Pengat Ubi buat pengunjung semua.Menu ni dah lama tersimpan rapi ....Jumpa lagi..
KOLAK UBI

 Bahan-bahan;
1 kg ubi[siap kupas] potong kecil, rebus dengan sedikit air
6 cawan santan
1/4 sagu biji, rendam sekejap
2 helai daun pandan
Gula merah secukupnya
Gula pasir secukupnya

 Cara;
1.Rebuskan ubi dengan air separa empuk.Masukkan juga biji sagu dan daun pandan.
2.Masukkan santan, gula merah, gula pasir dan secubit garam.
3.Kacau selalu hingga meruap dan mendidih.
4.Matikan api.
di

6 ulasan:

  1. tun_telani22 April 2014 pada 10:11 PG

    Salam kak rohah... alahai, mmg busyny sgt busy sgt bunyi la tu.. moga dipermudahkan urusan akak.. sedap nmpk pengat ubi kayu akak nih..

    BalasPadam
  2. IeRA22 April 2014 pada 11:30 PG

    salam perkenalan dari saya

    BalasPadam
  3. Suzana Ibrahim22 April 2014 pada 4:49 PTG

    tersangat la saya suka akan kuih ni..nostalgia.

    BalasPadam
  4. Shiela23 April 2014 pada 5:32 PG

    salam rohah.. cam lama akk tak singgah kann.. sedap laa nampak ubi tu.. :)

    BalasPadam
  5. Amie24 April 2014 pada 11:13 PTG

    Yo kangen toh... wes suwi orak mentungul.... intok mangan kolek ubi walaaa enak banget iki!

    BalasPadam
  6. cheq da2 Mei 2014 pada 10:00 PTG

    Lama tak singgah kat cni kak rohah..belum pernah dgr kolak ubi ni

    BalasPadam