BISKUT COKLAT CHIPS RANGUP

Assalamualaikum..

Biskut dah habis, baru nak keluar N3..Takpe la kot kan..Saya suka makan biskut ni, kalah kanak-kanak riang..Ramai blogger yang dah try resepi Chef ni, nampak mudah je bahan-bahannya, tu yang tak ketinggalan mencuba juga..Rangup hasilnya, alhamdulillah..Mekasih atas perkongsian resepi ni Kak Hanieliza..Mekasih gak utk Kak Norzie atas sumbernya..

BISKUT COKLAT CHIPS RANGUP

Resepi; Chef Hanieliza

Sumber;Norzie hany

Bahan A;

125 gm butter

125 gm marjerin

1 sudu besar shortening

160 gm gula halus

1 biji kuning telur

1 sk esen vanila

Bahan B [gaul rata];

230 tepung gandum

20 gm serbuk koko [ayakkan]

100 gm coklat chips

50 gm white coklat chip [boleh gantikan dengan coklat rice]

50 gm badam cincang [roasted]

50 gm nestum

Cara;

1.Gaulkan butter, marjerin, shortening dan gula sehingga sebati.

2.Masukkan kuning telur dan esen vanila.Kacau rata.

3.Masukkan bahan B perlahan dan kacaukan dengan senduk kayu.[saya tambahkan kauntiti tepung secukupnya kerana adunan masih lembik]

4.Sudukan adunan kecil-kecil [besar guli] dalam loyang.

5.Bakar dalam oven yang telah dipanaskan suhu 180'C selama 25 minit atau sehingga masak.

6.Sejukkan dan simpan dalam balang kedap udara.