BISKUT SUJI

Assalamualaikumm..

Saya percaya ramai rakan2 di luar sana yang dah buat biskut kan..macam2 biskut boleh kita try, cuma kemahuan je yang perlu diperintiskan, kalau tak betul2 memang M juga nak memulakannya.

tekun beriya nak tolong letak ceri kat sekut tu.. ;D

Berkisar kepada tajuk biskut hari ni, agak pelbagai juga resepi biskut suji untuk dicuba sebenarnya.Tapi kali ni saya berkesempatan untuk mencuba resepi ni..TQ buat penyumbang resepi.

BISKUT SUJI

Sumber; Resepi Biskut Dan Kek

Bahan-bahan;

250 gm mentega

100 gm tepung gandum

2 biji kuning telur

200 gm gula halus

200 gm tepung suji

50 gm tepung jagung

50 gm gajus -ditumbuk

1 camca teh esen vanila

Sedikit garam dan buah ceri untuk hiasan

Cara;

1.Pukul mentega bersama gula hingga kembang.

2.Masukkan kuning telur dan esen vanila.Pukul lagi.

3.Masukkan semua jenis tepung dan gajus.Gaul rata.

4.Masukkan ke dalam peti sejuk selama 10 minit.

5.Kemudian bulat-bulatkan adunan.Bubuh ceri di atasnya.

6.Bakar hingga masak.

nota;oleh kerana adunan masih lekit dan lembik, saya tambahkan lagi tepung gandum bersulam tepung jagung untuk mendapatkan struktur yang tidak melekit.Agak-agaklah ye banyak mana tepungnya tu..