Rabu, 11 April 2012

SAMBAL TUMIS IKAN BILIS BERSAMA TELUR PUYUH




Assalamualaikum..
Menu simple je nie, tapi mabeless...jom makan...


SAMBAL  TUMIS IKAN BILIS BERSAMA PUYUH
Resepi:rohaisha

Bahan-bahan:
  • 12 biji telur puyuh | direbus
  • 15gm ikan bilis | tumbuk sederhana jangan lumat
  • 3 tangkai cili besar/merah | tumbuk
  • 4 ulas bawang merah | tumbuk
  • 3 ulas bawang putih | tumbuk
  • 1 inci halia | tumbuk
  • Air asam jawa secukupnya
  • Garam secukup rasa
  • Gula secukupnya
  • Garam secukup rasa
  • Minyak untuk menumis


Cara Menyediakan:
Rebuskan telur puyuh | kupas kulitnya

Tumiskan bahan-bahan tumbuk hingga naik bau dan naik minyak.

Curahkan bancuhan air asam jawa secukupnya.Biarkan tumisan mereneh sebentar.

Masukkan telur puyuh.Perasakan dengan garam dan gula.

Sedia untuk dihidangkan.





Tiada ulasan:

Catat Ulasan