APAM POLKADOT LADYBIRD

Bertemu lagi di sini.Firstime buat apam polkadot ni.Nampak orang buat nampak seronok, lebih2 lagi kalau dilukis pelbagai bentuk.So, nak mencuba la juge...Inilah hasilnya walau tak comei macam orang lain buat.Yang tampak lubang2 kat adunan tu kata faktanya adalah disebabkan udara yang ada kat dalam adunan.Nak buat cammane, saya dah kacau rata pun dia menjadi gelembung juga kat warna hitam tu.Apapun sedap je bila di makan.Tq kasih untuk tuan punya resepi dan juga Shelly, atas sumber resepinya.

APAM POLKADOT LADYBIRD

Resepi asal:APAM POLKADOT (dari seorang peniaga)

Sumber:Shelly MYR

Bahan-bahan:(50 biji paper cup medium)

3 biji telur gred A (dari peti sejuk)

275gm tepung gandum

220 gula halus

150ml susu segar @ susu cair

3 sudu teh baking powder

1 sudu kecil ovallet

Filling (blueberry/strawberry/apa2 ikut citarasa)

Pewarna

Cara:

1.Masukkan kesemua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang.

2.Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian, kemudian titiskan pewarna mengikut pilihan.

3.Masukkan setiap adunan bewarna ke dalam piping bag.

4.Picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas setengah sahaja.

5.Letakkan filling secukupnya (nak senang masukkan ke dalam plastik, kemudian picitkan)

6.Picit lagi adunan sama @ warna berbeza sehingga penuh.

7.Last sekali dotdotkan dengan warna pilihan, kemudian kukus sehingga 10-15 minit atau sehingga masak.