AYAM GORENG KARI

Asalamualaikum..
Bersua kita di malam minggu ini...Layan sekejap ngan ayam goreng berempahkan kari...kruk krak..

AYAM GORENG KARI

Resepi:Rohaisha

Bahan-bahan:

13 bahagian ayam

1 labu bawang besar | kisar

4 ulas bawang putih | kisar

3 inci halia | kisar

2 sudu besar kari

2 sudu besar serbuk cili

3 tangkai daun kari

1/2 cawan tepung jagung

1 cawan tepung beras

1 biji telur

1 cawan susu cair

Air secukupnya

Garam secukupnya

Minyak secukupnya

Cara menyediakan:

1.Perapkan ayam dengan bahan kisar, serbuk cili, rempah kari, daun kari dan garam selama 15-20 minit.

2.Bancuh tepung beras dan tepung jagung bersama telur, susu cair dan sedikit air (jangan bancuh terlalu cair,biarkan pekat sedikit)

3.Panaskan minyak dengan api sederhana besar dan celupkan ayam ke dalam bancuhan tepung tadi.Gorengkan ayam sehingga masak.

4.Hidangkan.