PANCAKE

Assalamualaikum..

Selamat malam buat semua...Kali ni try buat pancake.Nak bagi anak-anak saya rasa..alhamdulillah anak-anak saya suka.Suspen gak kalau diaorang tak nak jamah untuk sarapan pagi semalam.Penangannya habis terus peanut butter kat dapur..ehehe..O.k sangatlah tu..boleh buat lagi lain kali.

PANCAKE

Resepi:AlongRoz

Bahan-bahan: (lebih kurang 8 biji)

115 tepung gandum 

1 sudu kecil (5gm) soda bikarbonat

1 sudu kecil (5ml) krim tartar

25gm butter

1 biji telur

150ml susu segar

1 sudu besar gula

Secubit garam

Cara-cara:

1.Campurkan tepung dan soda & krim tartar (kalau rajin ayak).

2.Rub in butter sampai berderai macam serbuk roti (jangan digaul terlalu lama nanti berketul macam doh).

3.Lubangkan tepung di tengah-tengahnya.Gaulkan telur (dipukul dulu sedikit) & susu.Gaul sebati.

4.Tuangkan sesenduk adunan ke atas kuali pancakes yang panas dan dilengser dengan sedikit minyak.

5.Masak sehingga ada buih-buih udara dan tunggu sehingga buih-buih tu pecah baru diterbalikkan.

6.Hidangkan dengan sirap favourite anda-maple syrup, honey, butter atau ice cream.Makan panas-panas lagi best..